Salud Pública de México

Position paper on taxes to nonessential energy-dense foods and sugar-sweetened beverages

Tonatiuh Barrientos-Gutiérrez, M Arantxa Colchero, Luz María Sánchez-Romero, Carolina Batis, Juan Rivera-Dommarco

Resumen


In 2014, the Mexican government implemented taxes to reduce the consumption of sugar-sweetened beverages and nonessential energy-dense foods. In this manuscript, we analyze the scientific evidence linking the consumption of these products to chronic diseases and summarize the studies that have evaluated the observed and expected impact of food taxes in Mexico. The implementation of taxes to unhealthy foods has reduced purchases of sugar-sweetened beverages by 7.6% and nonessential energy-dense foods by 7.4%. A reduction in consumption could decrease obesity prevalence by 2.5% and prevent 189,000 cases of diabetes, 20,000 myocardial infarctions and strokes, and 20,000 cardiovascular disease deaths. Furthermore, it could save nearly $1,173 million dollars of healthcare expenses. Taxes to unhealthy foods should be strengthened and remain a crucial part of the national strategy to reduce obesity and chronic diseases in Mexico.

 


Palabras clave


Sugar-sweetened beverages; food; tax; obesity; diabetes mellitus

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