Salud Pública de México

Detalles de autor/a

Uscanga-Serrano, Roxana, Programa de Maestría en Ciencia Animal, Facultad de Medicina, Veterinaria y Zootecnia, Universidad Veracruzana. Veracruz, Veracruz, México., México

  • Vol. 57, Núm. 3 (2015) - Artículo original
    Crecimiento y sobrevivencia de Vibrio parahaemolyticus en ostión americano (Crassostrea virginica) almacenada en refrigeración
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